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2005年6月25日 (土)

赤ジソジュース

赤ジソジュースを作ってみました。

色がとっても綺麗!♪ ルビー色なの
少し飲んだので、減っている・・・・・
PICT0821

赤ジソのジュース
はものぐさな私に
とってお手軽で、
超簡単にできて
すぐ飲める良い
ジュースだった

前に教えてもらった
時は、クエン酸を

入れるって言ったから薬局に行って買って来たのだけど、
今回の作り方はお酢を入れるものだった。

これなら簡単だよ今赤ジソが旬なので、これを一束買うだけ

赤ジソを何べんも良く洗い、葉をむしりとってたっぷりの水で
20分煮込む。 煮出した、葉っぱは綺麗に取り出す
後は、お酢と、氷砂糖を入れるだけの超簡単ジュース

お酢を入れたとたんに、あのにごった色が一瞬で鮮やかな
ルビー色に変身する。 わぁ~綺麗だぁ

赤ジソ一束だけで、焼酎ビン2本分のジュースができました!!
氷砂糖は、前の年に山桃酒を作った時のものが残ってたし
お酢はどこのうちにもあるしね~

常温で、一年は持つって聞いたので安心して外に置いておける

このジュースを早速飲んでみました♪!!

美味しい~ ほのかに甘くて酸が効いていて夏の飲み物だね~

今日は、焼酎で割って飲んで見ようっと!♪

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コメント

まるこ姫さん、こんにちは∈^0^∋
赤紫蘇ジュースってどの様な味がするのですか?
ぼくは飲んだことがないのでよく分かりませんけれど。
きれいな色してますね。
ほんの少しだけなら飲んでみたいような気もします。
くまさんことくまボンでした。ではでは(^.^)/~~~

投稿: くまさん | 2005年6月25日 (土) 17:26

お酢が入ってるので、ほんのり酸っぱく
爽やかなジュースでした。

くまさんも、作ってみてはいかが?
超簡単に作れますよ~

本当に綺麗な色なんです。

投稿: まるこ姫 | 2005年6月25日 (土) 19:21

ちょっと飲んだので減っているっていうところで、すごく笑いました。
焼酎瓶2本分もできたっていうことは、煮出す時にかなりの水をいれるのかなぁ、おしえてください。

投稿: こぶママ | 2005年6月25日 (土) 19:46

え?笑っちゃった?、、食いしん坊ってか?

私の聞いたのと良く似ていた作り方のレシピ
http://www.pixino.com/yybbs1/200105/503.html

私の場合は、シソの葉が大束だったので
半分にして、二度作ってしまった
でも、あまり細かい事にこだわらないで
大雑把でも、良いみたいよ・・・わたし向き(^o^)丿
ちなみに、シソジュースは花粉症にとっても
効くみたいです。
どう?こぶ、ママさんも試してみたら?
本当に、超簡単です。信じられないくらいに

投稿: まるこ姫 | 2005年6月25日 (土) 20:48

ジュースかあ。健康的ですね。
ボクは紫蘇(実?)で作った焼酎、けっこう好きです。
薄い紫色のビンで売ってるの。
紫蘇の香りと弱めのアルコール度数がいい感じ。
ごめんなさい、関係なくて (^^;

投稿: 大豆 | 2005年6月26日 (日) 01:12

あー、お酢を入れたら
こんな綺麗な色に変身するんですね!!
まるこ姫さんは、まめですね~

投稿: ちろりん | 2005年6月26日 (日) 01:48

大豆三、おはようございます。

体調はもう良いですか?

本当に、シソの香りって良いですよねぇ
シソジュースは、男の人でも簡単に作れますよー
この私が作れたくらいだもの
お酒を買うよりうんと安く上がります
そして、お酒で割って飲むと美味しい~

体にもとっても良いんだって!♪

投稿: まるこ姫 | 2005年6月26日 (日) 08:25

ちろりんさん、おはようございます

このわたしが、まめと言われちゃいました。
ヒー、ホント恥ずかしい・・・・
穴は無いか~

ただ、すぐに飛びついちゃう悪い癖だけです。
オッチョコッチョイの見本みたいです。

投稿: まるこ姫 | 2005年6月26日 (日) 08:28

こんばんは~☆ミ
赤ジソジュース、綺麗ですね(^o^)丿
さっぱりしていてこれからの季節に
ピッタリですね!
わたしも早速試してみようと思いま~す☆

投稿: Jun | 2005年6月26日 (日) 22:14

Junさん、こんばんは~

ホント、赤ジソジュースって綺麗で美味しいですよ♪

Junさんも、作ってみて~
あのね、お砂糖はレシピより控えめくらいの方が良いですよ。
感想を聞かせてね(^o^)丿

投稿: まるこ姫 | 2005年6月26日 (日) 22:42

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